?

Log in

No account? Create an account

Добро пожаловать

Приветствую вас на моей странице, добро пожаловать. Рада, что вы добрались до меня через виртуальные дебри и тернии. Я - Золотко Рейна и меня было много. Форма вдруг стала соответствовать содержанию ;-) Но благодаря спорту и ограниченному потреблению углеводов меня стало ровно столько, сколько мне хватит. Read moreCollapse )

манго, огурец, папайя

еще холодная закуска, она же салат, она же основное блюдо для тех, кто делает вид, что худеет :-)

 1 манго, 1 папайя, 1 длинный огурец, 1 стручок чили без зерен. все это почистить, порезать на мелкие кубики. заправить смесью из меда, сока лайма и рыбного азиатского соуса. всех составляющих по 2 столовых ложки.

а фоток не будет. миска опустела незаметно))
салат/холодная закуска и на вкус и на глаз мне оч понравился. и делать его всего ничего:

одну фенхелину разобрать на листья, убрать ботву и сердцевину, порезать на мелкие кубики, прям пару мм. 200 г лосося копченого тоже мелко порезать. а теперь все смешать: фенхель, лосось и одну упаковку козьего сыра, такого
images
а на тарелку его хорошо выложить через кольцо, чтоб форму держал.

!!!вино-новости!!!

ахтунг-ахтунг! с сегодняшнего дня начинаю рассылку-абонемент немецких вин. подробности по ссылке.

за распространение инфы - благодарность с занесением в карму :-))

nemezkievina

салатеус сельдереус

уважаемые читатели этого журнала наверняка в курсе - уважаемый писатель этого журнала лентяй каких поискать. и вот в целях дальнейшей оптимизации кухонно-посконной работы, приобрела я себе машину, которая все измельчает на раз. ну она еще много чего делает, но для салата, который я сейчас нарубала и уже рубаю доедаю, - неважно.

так вот. в уничтожитель документов кух-машину я закинула стеблевой сельдерей, отдельными мытыми палочками; одно яблоко, резаное, без сердцевины, есессно; ложки три сметаны, петрушка+укроп, горсть без стеблей и приправ, попавшихся под руку (соль, перец, кумин+пару горошков душистого перца помолола в новой чудо-ступе).

А потом в эту почти кашу, необычайно богатую витаминами и бедную калориями, бросила горстку сухого корма воздушной пшенки. можно и кукурузные, и рисовые хлопья, любые, главное - несладкие! фотография сего секундного шыдевра в инсте

воззвание к френдам :-)

ф-бэкон

дорогие френды, вы наверное заметили, что с рецептами в последнее время негусто. тому есть следующие причины:
1) из того, что уже висит здесь, я периодически делаю, например "лапшу" из цуккини, сельдерей (пюре, суп, салат), вообще разные салаты, много рыбы-птицы-мяса, в основном низкотемпературного приготовления. некоторые блюда не прижились, да и бохсними. главное, что я вынесла из этой и других предыдущих диет, универсально и абсолютно, как ускорение свободного падения: надо просто меньше жрать.

2) моё питание давно ушло на энное место в списке приоритетов. я конечо не сжую на ночь багет с горгонзолой и апельсиновым мармеладом, это да, и вообще стараюсь воздерживаться от крахмалистой пищи, я от нее "рыхлею". но все это без фанатизма. и это ключевое - без фанатизма. что занадто - то нездраво. хорошего - понемножку. мера - наше всё.

3) спорт - да. это дело хорошее. один-два раза в неделю получается, больше нет. у кого получается, тот молодец и умница. только не убиваться, а найти спорт для удовольствия.

4) да, заветные 56 превратились в акцептабельные 57-58. но знаете что - в жизни так много всего разнообразного, что долго циклиться на чем-то одном просто жаль. мне 42, у меня дети, муж, хоби - штуки три, четвертое превратилось медленно, но уверенно в "своё дело", у меня вообще планов громадьё. так что два кило на этом фоне - тьху.

5) если вы не в курсе, но вам интересно, что я делаю помимо рецептов - добро пожаловать в первый мой журнал, здесь всё подряд и вперемешку, иногда безудержно и весело, иногда меланхолично и рефлективно, иногда в цвете, иногда черно-бело - как и у меня в жизни:  http://zolotko-rheina.livejournal.com

и да, я из жж никуда, хотя есть и в других сетях: например в ФБ или в инстаграмме (тоже zolotkorheina).
Кому интересно про вино - приходите прямиком в блог "Вино и немцы" на сайт, там клево, хотя не без рекламы. зато в планах розыгрыши гламурного алкоголя и сопутствующих такскть товаров.

вот так. а теперь - всем ШИМПАНСКОГО!!!!!
unnamed
IMG_5409
Я недавно рыбу делала, которая мне очень понравилась, см. предыдущий пост. А тут вот увидела "звездную" Корнелию Полетто, по телеку. И готовила она как-раз рыбу по принципу "моей" предыдущей. Так что я просмотрела, записала и повторила. И этот вариант рекомендую тоже весьма, постарайтесь абстрагироваться от дрянной фотки. Особенно в условиях нескончаемой зимы такая еда - то, что согреет душу, но не увеличит жопу.Read more...Collapse )

кто еще не

Покидаюсь ссылками, уж не обессудьте, но обе - на себя любимую))
лампа

Profile

3olotko_rheina
Золотко Рейна и Поварской Колпак
Website

Latest Month

April 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com